Користь сала. Лікування салом. Народні рецепти

 Сало - корисні властивості Не так давно вчені вивчили склад свинячого сала і виявили, що воно володіє багатьма корисними властивостями. Так, наприклад, сало містить поліненасичені жирні кислоти. Ці кислоти є для нас незамінними, наш організм сам їх не виробляє і вони надходять до нас тільки з їжею. Без цих кислот наш організм просто не зможе нормально функціонувати, особливо важливі вони для нашої гормональної системи. Друге цікаве речовина, що міститься в салі - арахідонової кислота. Вона є регулятором обміну холестерину в організмі. Тому той холестерин, який надходить до нас в організм разом з салом, частково розщеплюється завдяки дії цієї кислоти. Але якщо вже мова зайшла про холестерин, то не можна не помітити, що в правильних дозах він абсолютно необхідний нашому організму, так як регулює гормональні порушення і бере участь у синтезі компонентів крові і вітаміну D. Корисна доза холестерину - близько 300-500 мг на день, точна кількість залежить від ваги людини, його віку, інтенсивності обмінних процесів та ін. Добова доза холестерину міститься приблизно в 20 г сала, така кількість ви можете з'їсти протягом дня без побоювання за своє здоров'я. З кількістю розібралися. Залишилося питання: яке сало їсти краще - сире або смажене? WZ дотримується точки зору - чим менше їжа піддається переробці, тим краще. Але, якщо ви все таки вирішили поїсти смаженого - не бійтеся використовувати для цієї мети сало. На відміну від рослинних масел, сало плавиться при значно вищій температурі - 130 С. А це гарантія того, що при смаженні на плиті в салі збережуться всі корисні біологічно активні речовини. Користь сала очевидна, але чи може сало принести шкоду нашому здоров'ю? Так, якщо є його більше, ніж вказано вище, т. Е. 1 раз на добу ви без шкоди для здоров'я можете з'їсти 1 стандартний бутерброд з салом. І ще при смаженні сало ні в якому разі не можна доводити до кипіння! При кипінні в салі утворюються токсини. Не можна також використовувати розтоплене сало для смаження вдруге, т. К. В цьому випадку в ньому утворюються небезпечні канцерогени. Лікування салом. Рецепти народної медицини. Народна медицина часто використовує сало в своїх рецептах. Лікування салом застою желчі15-20 г свинячого сала на день допоможе скороченню жовчного міхура при застої жовчі. Сало від болю в суглобах Розтопіть перед сном шматочок сала. Розтопленим теплим жиром натріть хворі суглоби і укутайте зверху вовняним шарфом. Тримати ніч. Робити поспіль 7 ночей. Після закінчення цього терміну біль у суглобах пройде. Лікування салом п'яткової шпори Візьміть 100 г старого сала, розтопіть його на сковороді. В отриманий теплий жир додайте 1 сире куряче яйце. Розмішайте, потім влийте 100 г 6% оцту і 1 ч. Ложку меду. Знову перемішайте, отриману мазь залиште настоюватися протягом 2-х діб. Справжні таким чином засобом можна вилікувати п'яткову шпору. Для цього распарьте хвору ногу в гарячій ванні, змастіть маззю, надіньте шерстяний носок і лягайте спати. Робити таку процедуру потрібно протягом 7 ночей поспіль. Через 7 днів п'яткова шпора зникне. Сало лікує біль в ногах при варикозі Якщо замучила біль в ногах при варикозі, перед сном на роздуті вени покладіть тонкі шматочки несолоного сала, нетуго закріпіть їх пов'язкою, тримайте ніч, вранці знімайте. Як зняти зубний біль салом Перевірений народний метод боротьби із зубним болем - сало. До болящому зубу наші бабусі прикладали шматочки свіжого несолоного сала і тримали так 30 хв. Прекрасний спосіб уникнути хімічного знеболюючого засобу! Сало для лікування маститу При маститі старе сало прикладати до хворих грудей і перев'язати. Найкраще процедуру проводити на ніч. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт www. web-zdrav. ru обов'язкове. Читати також: Як засолити сало в домашніх умовах